青錢柳是第四紀(jì)冰川時期幸存下來的古老珍稀樹種,。青錢柳葉片主要含有多糖,、黃酮、三萜皂苷,、微量元素等化學(xué)成分,，具有多方面的藥理活性，尤其在降血糖和降血脂方面具有獨(dú)特的療效,。

近日,，由臺州學(xué)院李鈞敏教授主編的《青錢柳代謝產(chǎn)物研究及產(chǎn)品開發(fā)》一書由中國林業(yè)出版社出版。李鈞敏教授團(tuán)隊(duì)綜合國內(nèi)外文獻(xiàn),，基于本實(shí)驗(yàn)室多年來研究成果,，全面闡述青錢柳初生與次生代謝產(chǎn)物的成分組成、生物合成機(jī)制,、藥理學(xué)活性及保健品開發(fā)現(xiàn)狀,。團(tuán)隊(duì)成員陳露茜、蔡超男,、杜照奎,、祝子坪、林偉達(dá),、馬俊霞,、童應(yīng)鵬、章志成,、李娜參與了該書各章節(jié)的撰寫,。該書淺顯易懂，可供從事植物學(xué)、生態(tài)學(xué),、林學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域研究或教學(xué)的工作者使用,，也可為農(nóng)林等專業(yè)方向的學(xué)生與廣大科技工作者提供參考，對野生植物保護(hù)和開發(fā)部門的研究與管理者也大有裨益,。

由團(tuán)隊(duì)祝子坪博士為第一作者撰寫的論文《The physiochemical characteristics of Cyclocarya paliurus polysaccharides and in vitro anti-diabetic effects of their different fractions》發(fā)表在中科院一區(qū)TOP期刊《Industrial Crops & Products》上（2024,，211：118188；https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2024.118188）,。該論文對分離得到的6個青錢柳多糖組分進(jìn)行了體外降血糖研究,，篩選到了用于產(chǎn)品開發(fā)的最適青錢柳多糖組分。

由聯(lián)合培養(yǎng)研究生王妍君為第一作者撰寫的論文《Antidiabetic effects and mechanisms of Cyclocarya paliurus leaf flavonoids via PIK3CA》發(fā)表在中科院二區(qū)TOP期刊《Journal of Functional Foods》上（2024,，113：106031,；https://doi.org/10.1016/j.jff.2024.106031）。該論文采用網(wǎng)絡(luò)藥理學(xué)方法預(yù)測到了9個具有降血糖作用的青錢柳黃酮類化合物,，并整合體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn),、轉(zhuǎn)錄組學(xué)實(shí)驗(yàn)及生物膜干涉技術(shù)對黃酮類化合物的降血糖功能進(jìn)行了驗(yàn)證，揭示了潛在的PI3K-AKT信號通路相關(guān)的降血糖機(jī)制,。

以上工作得到了浙江省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“特色新資源食品青錢柳特殊功能因子研究及開發(fā)應(yīng)用”(No.20188C2021)和磐安縣中藥產(chǎn)業(yè)“揭榜掛帥”項(xiàng)目“磐安食藥同源物質(zhì)高值化利用關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”的支持與資助,。