報 告 人

徐靜波 (復(fù)旦大學(xué)教授)

報告時間

2024年4月11日 14:30-16:00

報告地點

一號樓1108教室

個

人

簡

介

徐靜波，復(fù)旦大學(xué)日本研究中心教授,，兼任中國翻譯協(xié)會理事,。教育部人文社科重大攻關(guān)項目首席專家。研究方向為中日文化關(guān)系,、中日文化比較和日本歷史與文化,。曾在日本京都大學(xué)、神戶大學(xué)等七所大學(xué)擔(dān)任教授和研究員,。2023年獲得日本外務(wù)大臣獎表彰獎,。

出版的主要專著有《東風(fēng)從西邊吹來——中華文化在日本》（云南人民出版社2004年）、《近代日本文化人與上海（1923-1946）》（上海人民出版社2013年）,、《和食：日本文化的另一種形態(tài)》（北京聯(lián)合出版公司2017年）,、《解讀日本：古往今來的文明流脈》（上海人民出版社2019年）、《被隱藏的日本史》（臺灣時報出版公司2021年）,、《原色京都：古典與摩登的交響》（上海交通大學(xué)出版社2021年）,、《同域與異鄉(xiāng)：近代日本作家筆下的中國圖像》（社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社2021年）、《魔都鏡像：近代日本人的上海書寫（1862-1945）》（上海大學(xué)出版社2021年）等15種,，另有編著《日本歷史與文化研究》等12種,，譯著《近代日中交涉史研究》、《魔都》等18種,。在“喜馬拉雅”等開設(shè)“日本文明史”,、“和食的誘惑”等課程。

報

告

簡

介

食,，是人類生活最基本的形態(tài)之一,，大多被列入形而下的范疇，然而,，選取何種食材,，進(jìn)行何種方式的烹調(diào)，使用什么樣的食器,，表現(xiàn)出什么樣的用餐禮儀,，卻往往也體現(xiàn)出食物背后一個民族的形而上的元素。從日本人最初的稻作文明的出現(xiàn)，一直到今天的多姿多彩的食物樣態(tài)的形成,，其實一直都受到了東西文明的強烈影響,，同時也處處與列島的風(fēng)土有關(guān)。本講座從東西文明交匯的視角,，對日本的食文化進(jìn)行綜合的考察,。

承辦單位

人文學(xué)院

發(fā)布日期

2024-3-25

歡迎廣大教師、學(xué)生參加,！